鸭的种类有哪些品种?养鸭子该选哪些品种?

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鸭的种类有哪些品种?养鸭子该选哪些品种?

在农村地区的朋友,家家户户都会养点鸭,我国以鸭子为食材的美食也不少,很多地区甚至是以鸭子出名的。但是农户们想要养鸭,一定要选择的就是优良的鸭品种,下面就为大家介绍一下七种优良的鸭品种。

1、绍兴鸭

绍兴鸭又称绍兴麻鸭,是我国著名的优良蛋用型麻鸭品种。具有体型小、成熟早、产蛋多、耗料省、抗病力强、适应性广等优点。主要分布于浙江省的绍兴、上虞、萧山、诸暨等地,全国已有20多个省、市、自治区引种饲养。

绍兴鸭经长期提纯复壮、纯系选育,已形成了带圈白翼梢型和红毛绿翼梢型两个品系。成年体重,“带圈”型公鸭1.45千克,母鸭1.5千克;“红毛”型公鸭1.5千克,母鸭1.6千克。母鸭性成熟年龄为132-135日龄,群体产蛋率达50%为140-150日龄;配种公母比例为1:20-30。在正常饲养管理条件下,平均年产蛋量260-300枚,最高可达320枚,蛋重63-65克,蛋壳颜色,“带圈”型以白色为主,“红毛”型以青色为主。

绍兴鸭

2、金定鸭

金定鸭是我国优良蛋用型鸭种。具有产蛋量多、蛋型大、蛋壳青色、觅食能力强、饲料转化力高和耐热抗寒等特点。原产福建省龙湾县金定乡及厦门市郊等九龙江下游一带。

金定鸭经多年选育,其体型、羽色和蛋壳颜色已基本一致,遗传性能稳定。成年体重,公鸭1.5-2.0千克,母鸭1.5-1.7千克。母鸭110-120日龄开产,500日龄累计产蛋量260-280枚,蛋重70-72克,蛋壳以青色为主。

金定鸭

3、卡基康贝尔鸭

原产于英国,是世界著名的优良蛋用型鸭种。具有适应性广、产蛋量高、饲料利用率高、抗病力强及肉质好等特点。

卡基康贝尔鸭的体型较大,近于兼用型鸭的体型,但是产蛋性能好,性情温驯,非常适合圈养。成年体重,公鸭2.3-2.5千克,母鸭2.0-2.3千克。母鸭120-135日龄开产,年平均产蛋量大概为250-270枚,蛋重大约70-75克,蛋壳白色。肉质鲜养,香味浓厚。

卡基康贝尔鸭

4、北京鸭

北京鸭是世界著名的优良肉用鸭标准品种。具有生长发育快、育肥性能好的特点,是闻名中外“北京烤鸭”的制作原料。原产于北京西郊玉泉山一带,现已遍布世界各地,在国际养鸭业中占有重要地位。

北京鸭体型较大,性情温驯,合群性强,配套系成年公鸭体重3.5-4.0千克,母鸭3.2-3.45千克,母鸭年均产蛋220枚左右。商品肉鸭45日龄体重3.2千克,饲料转化率2.4,胸肉率13.5%。

北京鸭

5、樱桃谷鸭

原产于英国,我国于20世纪80年代开始引入,建立了祖代场,是世界著名的瘦肉型鸭。具有生长快、瘦肉率高、净肉率高和饲料转化率高,以及抗病力强等优点。

樱桃谷鸭体型较大,成年体重公鸭4.0-4.5千克,母鸭3.5-4.0千克。父母代群母鸭性成熟期26周龄,年平均产蛋210-220枚。白羽L系商品鸭47日龄体重3.0千克,料重比3:1,瘦肉率达70%以上,胸肉率23.6%-24.7%。

樱桃谷鸭

6、狄高鸭

原产于澳大利亚,为世界著名肉用型鸭。具有生长快,早熟易肥,体型大,屠宰率高等特点。

公、母鸭成年体重平均为3.5千克,性成熟期180日龄,母鸭年产蛋量140-160枚。商品鸭50日龄体重2.5千克,在良好饲养条件下,56日龄体重可达3.5千克,料重比3:1,为烤鸭、卤鸭、板鸭的上等原料。

狄高鸭

7、瘤头鸭

俗称番鸭,原产于南美洲及中美洲的热带地区。番鸭与家鸭杂交,其后代没有繁殖能力,俗称骡鸭。具有生长快、体型大、胸腿肌丰满、肉质优良等特点,是我国南方主要的肉禽品种之一。

成年体重公鸭4.0-5.0千克,母鸭2.5-3.0千克。母鸭开产日龄为180-210天,年均产蛋60-120枚,蛋重70-80克。商品鸭3月龄体重,公鸭2.7千克,母鸭1.8千克,料重比3:1,瘦肉,率达75%左右。

瘤头鸭

以上七种优良鸭品种,肉质细腻,口感良好,营养丰富,含有大量的不饱和脂肪酸,在人体内不积蓄,人体吸收后能软化心脑血管,鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白,是美容佳品。所以鸭农们如果想养鸭,建议养殖以上品种的鸭子,鸭子好,利润自然也高。



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